Verpachtung Bergrestaurant Kreuzboden inkl. Stübli
von Sandro Kalbermatten
Im Ski- und Wandergebiet Kreuzboden/Hohsaas, Saas-Grund in der Feriendestination Saas-Fee/Saastal ist das Bergrestaurant Kreuzboden inkl. Stübli / Schirmbar zu verpachten. Das Bergrestaurant kann mit folgenden Eckdaten beschrieben werden:
Lage
Saas-Grund, Ski- und Wandergebiet Kreuzboden/Hohsaas, Feriendestination Saas-Fee/Saastal, 2‘400 m ü. M., sehr sonnige Lage
Saison
Sommer- und Winterbetrieb
Grösse
220 Sitzplätze innen, Selbstbedienung 230 Sitzplätze Sonnenterrasse, Selbstbedienung 58 Sitzplätze (46 Tisch, 12 Bar), Stübli bedient, Schirmbar (optional)
Pachtzins
Angebot ist einzureichen (exkl. Mehrwertsteuer)
Mietdauer
01. Juni 2019 – 30. November 2021 (optional bis 30. November 2026)
Vermieterin
Burgergemeinde Saas-Grund
Bedingungen
Der Selbstbedienungsbereich sowie das Stübli sind zu betreiben.
Die Schirmbar kann zusätzlich zu Ihrem Angebot zum Preis von CHF 19'500.-- von den Bergbahnen Hohsaas AG, jedoch nur in Kombination mit dem Bergrestaurant Kreuzboden, gepachtet werden (separater Vertrag).
Die Bedingungen des Pachtvertrages bilden integrierenden Bestandteil.
Für diese anspruchsvolle Aufgabe suchen wir einen Pächter/in mit:
- Gastronomieerfahrung als Pächter oder Geschäftsführer in ähnlichen Positionen – Bergrestaurants
- Erfahrung im Einkauf, Mitarbeiterschulung und Qualitätssicherung
- Kreativität
Ausserdem erwarten wir eine enge Zusammenarbeit mit den Bergbahnen und den anderen Leistungsträgern am Berg.
Der Pachtvertrag kann während den üblichen Öffnungszeiten auf der Gemeindekanzlei eingesehen werden. Der Burgerpräsident, Ruppen Bruno, 079 / 690 53 00, bruno.ruppen@3910.ch steht Ihnen bei Fragen oder Unklarheiten gerne zur Verfügung.
Ihr schriftliches Angebot mit der Bezeichnung „Bergrestaurant Kreuzboden“ inkl. den üblichen Unterlagen (Lebenslauf, Referenzen, usw.) und einem Betriebs- & Gastronomiekonzept erwarten wir bis Freitag, 29. März 2019 (A-Post, Datum Poststempel massgebend) an folgende Adresse: Burgergemeinde Saas-Grund, Herr Bruno Ruppen, Saastalstrasse 390, 3910 Saas-Grund.